Atualizar Java usando apt-get

Caso você não tenha o java instalado ou deseja atualiza-lo você pode instalar no Ubuntu ou no Linux Mint usando os seguintes comandos:

sudo add-apt-repository ppa:webupd8team/java
sudo apt-get update
sudo apt-get install oracle-java7-installer

Caso tenha outras versões do java instalado utilize o comando para escolher a versão padrão

sudo update-alternatives --config java

Para criar um link simbólico para o navegador chrome:
sudo ln -sf /usr/lib/jvm/java-7-oracle/jre/lib/i386/libnpjp2.so /opt/google/chrome/plugins/

Realize um teste online e veja qual a versão está sendo utilizada.
http://java.com/testjava